干红薯粉皮家常做法（干红薯粉皮的家常做法）

1.洗好的红薯切小块，用豆浆机和破壁机都可以，搅细最好2.过滤红薯渣，渣不要。

3.过好的红薯水沉淀一晚上不要动它，夏天放冰箱。

4.倒掉上面的水，底下就是沉淀的淀粉了。

5.然后晒干，这时晒有很多水份，怎么办了？我的方法是，在簸箕上铺一张厚一点的保鲜膜，把淀粉铺在上面晒。