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烤鱼是先烤肉还是先烤皮那边(烤鱼是先烤鱼皮还是鱼肉)
烤鱼是先烤肉还是先烤皮那边(烤鱼是先烤鱼皮还是鱼肉)
更新时间:2024-01-18 01:03:17
烧烤店烤鱼先烤带皮的一面,烤微黄以后再烤肉的一面。
原因是:
一.把带皮的一面拷到不沾炉了,以后再翻过来烤不至于掉皮。
2.烤的时候,箅子要刷油,以防粘到鱼肉.鱼皮。
3.烤鱼的活力不能太大以防糊鱼。
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