大马哈鱼为什么会变成僵尸鱼（大马哈鱼为什么没有头和内脏）

是因为它会用肺和鳃两种呼吸器官

僵尸鱼又称非洲肺鱼，这种鱼即使脱离了水也能长时间存活，因为它于正常的鱼类不同，既有鱼鳃也有肺，在水中生存的时候，可以依靠鱼鳃进行呼吸和存活。