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东北炝菠菜的做法(炝菠菜的正宗做法)

东北炝菠菜的做法(炝菠菜的正宗做法)

更新时间:2024-04-13 14:05:53

东北炝菠菜的做法

原料:菠菜 (500克),蒜末 (5克),小米辣椒 (5克),盐 3克,白糖 1克,生抽 10克,香醋 6克,芝麻香油 6克

方法:

1、菠菜洗净,大蒜切末,辣椒切圈备用

2、锅里水烧开,放少许盐和几滴油,放入菠菜焯一下,捞出控水

3、取一个空碗,放盐,白糖,辣椒,蒜末

4、另起锅,将芝麻油烧热,淋在辣椒调料碗中,放入生抽,香醋拌匀

5、将调料淋在菠菜上,拌匀即可,如果喜欢芝麻或是花生,加点更香。

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