原料:菠菜 (500克),蒜末 (5克),小米辣椒 (5克),盐 3克,白糖 1克,生抽 10克,香醋 6克,芝麻香油 6克
方法:
1、菠菜洗净,大蒜切末,辣椒切圈备用
2、锅里水烧开,放少许盐和几滴油,放入菠菜焯一下,捞出控水
3、取一个空碗,放盐,白糖,辣椒,蒜末
4、另起锅,将芝麻油烧热,淋在辣椒调料碗中,放入生抽,香醋拌匀
5、将调料淋在菠菜上,拌匀即可,如果喜欢芝麻或是花生,加点更香。
原料:菠菜 (500克),蒜末 (5克),小米辣椒 (5克),盐 3克,白糖 1克,生抽 10克,香醋 6克,芝麻香油 6克
方法:
1、菠菜洗净,大蒜切末,辣椒切圈备用
2、锅里水烧开,放少许盐和几滴油,放入菠菜焯一下,捞出控水
3、取一个空碗,放盐,白糖,辣椒,蒜末
4、另起锅,将芝麻油烧热,淋在辣椒调料碗中,放入生抽,香醋拌匀
5、将调料淋在菠菜上,拌匀即可,如果喜欢芝麻或是花生,加点更香。