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蛋奶冰激凌是怎么做的(蛋奶冰淇淋做法大全)

蛋奶冰激凌是怎么做的(蛋奶冰淇淋做法大全)

更新时间:2024-03-06 11:31:07

蛋奶冰激凌是怎么做的

第1步.蛋奶冰激凌的做法步骤 第1步将蛋黄和糖用手动打蛋器搅拌至发白

第2步.蛋奶冰激凌的做法步骤 第2步淡奶油和牛奶倒入奶锅,小火加热至80℃左右

第3步.蛋奶冰激凌的做法步骤 第3步将一半的热奶倒入蛋糖糊中搅拌均匀,再倒回奶锅,拌匀,小火加热至粘稠状(边加热边搅拌)

第4步.蛋奶冰激凌的做法步骤 第4步待蛋奶糊凉后倒入模具或容器,放入冰箱冰冻室,冷冻8小时即可食用。

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