主料:蟹腿蘑菇300g
辅料:调和油适量、食盐适量、淀粉适量、面粉适量
做法步骤:
步骤1
把蟹腿蘑菇摘洗干净,沿蟹味菇的纹路竖着攥一下水,撒上盐和五香粉稍腌
步骤2
面粉、淀粉加入适量的清水调成稍稠的面糊
步骤3
把腌制好的蟹腿蘑菇放入面糊中搅拌均匀,使每一片蘑菇都裹上面糊
步骤4
锅中热油,放入蘑菇炸至变色变硬时捞出
主料:蟹腿蘑菇300g
辅料:调和油适量、食盐适量、淀粉适量、面粉适量
做法步骤:
步骤1
把蟹腿蘑菇摘洗干净,沿蟹味菇的纹路竖着攥一下水,撒上盐和五香粉稍腌
步骤2
面粉、淀粉加入适量的清水调成稍稠的面糊
步骤3
把腌制好的蟹腿蘑菇放入面糊中搅拌均匀,使每一片蘑菇都裹上面糊
步骤4
锅中热油,放入蘑菇炸至变色变硬时捞出