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山东人喜欢吃什么口味(山东人最爱吃什么口味)

山东人喜欢吃什么口味(山东人最爱吃什么口味)

更新时间:2024-02-07 06:36:10

山东人喜欢吃什么口味

喜欢吃咸鲜口味的菜。

山东人喜欢吃咸鲜为主的菜,鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,突出本味。大葱为山东特产,多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味,炒、熘、爆、扒、烧等方法都要用葱,尤其是葱烧类的菜肴,更是以拥有浓郁的葱香为佳。

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