片的做法 熘黑鱼片怎么做好吃 熘黑鱼片的家常做法（爆炒黑鱼片的做法窍门是什么）

黑鱼切片，多洗几次，然后用盐，鸡精，姜，葱头抓均匀腌制20分钟左右 ，放入一个蛋白，和淀粉抓均匀

步骤 2

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木耳，青红椒，洋葱切菱形片，用开水轻轻烫一下，

步骤 3

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锅里油放多点，油温在5层热的时候下入黑鱼片，不要去搅动，用勺子从锅内热油均匀的泼在黑鱼片上，然后把多余的油倒出，留适量的油就行，而后加入青红椒，木耳，洋葱，放点盐，鸡精调味，轻轻的往前推，翻炒均匀出锅就可以了