制作龙虾面的做法相对来说比较简单，以下是一般的摆摊做法：
材料：
- 龙虾一只
- 意大利面适量
- 洋葱半个
- 大蒜4瓣
- 番茄酱1/4杯
- 芝士粉适量
- 盐、黑胡椒、橄榄油适量
步骤：
1. 先将龙虾切成小块备用。
2. 锅中倒入适量橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，翻炒。
3. 加入龙虾块，翻炒至变色。
4. 加入番茄酱，继续翻炒。
5. 将意大利面放入锅中煮至软硬适中。
6. 将煮好的意大利面捞出，放在碗里加入之前的龙虾番茄酱汁。
7. 最后撒上芝士粉、盐和黑胡椒即可食用。
值得注意的是，在摆摊时需要准备好足够多的材料和调料，并注意卫生问题。同时可以根据自己喜好调整口味和用料。
