面条是晒干的好还是阴干的好（挂面条晒干的好还是风干的好）

面条是我们生活中不可或缺的一道主食，不管南方、北方，老人、小孩都非常适合。阴干和晒干出来的挂面不同，阴干出来的挂面发黑，晒干的雪白，口感也有不同，面条的生产也许有很多人没有见过，现代化的面条生产基本上都是工厂化流水线，采用烘干的方式制成的。

其实面条好吃还是要手工制作，要在阳光下晒干。吸收了阳光的味道，那才叫一个好吃。