材料:
面条:根据个人口味选择喜欢的面条,比如拉面、意面、乌冬面等。
肉类:可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等,切成薄片或者丝状。
蔬菜:例如胡萝卜丝、豆芽、青菜等,根据个人喜好选择。
调料:生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精等。
步骤:
准备好所有的材料,将肉类切成薄片或丝状,蔬菜洗净切好备用。
烧一锅水,将面条煮熟,根据包装上的指示时间控制煮面的时间。
在另一个锅中加入适量的油,烧热后放入肉类翻炒至变色。
加入蔬菜继续翻炒,使其变软。
加入适量的生抽、老抽、蚝油,调味盐、糖和鸡精,根据个人口味调整。
倒入适量的水,煮开后转小火煮一会儿,使调料充分融合。
将煮熟的面条捞出,放入碗中,倒入炖好的酱汤。
可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等作为装饰。