可以吃的。你不会是生吃吧?生吃的话尽量少吃软的,软了的话代表熟过头了,就是快变质腐烂啦。生吃最好是吃橙红色的、不软不硬的。这样的成熟度刚好,口感也好。煲汤用这样的也不错,炒菜的话,还是用生一点的,不容易炒烂