做番茄炒蛋的时候长时间炒番茄会不会油（番茄炒蛋要炒几分钟）

做番茄炒蛋的时候，长时间炒番茄并不会有，您只需要再炒番茄之前少放一点油，这样就可以啦。因为番茄在炒制的过程中，并不会分泌出油来。长时间炒制的番茄口感会更好，炒熟之后就会有番茄的汁冒出来，这个时候你就可以加入鸡蛋啦！这样制作出来的番茄炒蛋，非常的鲜嫩。