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如何做香葱蒜香面包(蒜香面包正宗做法视频)

如何做香葱蒜香面包(蒜香面包正宗做法视频)

更新时间:2024-01-24 01:49:35

如何做香葱蒜香面包

以下是香葱蒜香面包的制作步骤:

材料:

- 高筋面粉 300克

- 干酵母 3克

- 细砂糖 20克

- 盐 5克

- 牛奶 150毫升

- 鸡蛋 1个

- 香葱 适量

- 大蒜 适量

- 黄油 30克

步骤:

1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。

2. 将面团放在案板上,揉搓至面团光滑有弹性,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。

3. 香葱和大蒜切碎,黄油软化备用。

4. 发酵好的面团取出,排气,揉成长条状,将香葱和大蒜碎均匀地撒在面团上,再将黄油均匀地涂在面团上。

5. 将面团卷成卷,切成小段,放入烤盘中,再次发酵至两倍大。

6. 预热烤箱至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制15-20分钟,直到面包表面呈金黄色即可。

香葱蒜香面包做好后,可以搭配牛奶、咖啡或茶叶享用。

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