明太鱼,学名黄线狭鳕,是鳕鱼的一种,中国北方的朝鲜族人和朝鲜半岛的居民以此为食物。无头鱼,不太清楚具体什么样子,但是一般在北方贩卖的黄线狭鳕都是去除头后的冻鲜鱼身,可能是误传?米鱼,应该是鮸鱼,石首鱼科的,和大黄鱼小黄鱼亲缘很近。