枣树，环切一般在整棵枣树开花量达到30%-50%时进行，这个时候环切可以提高枣树的坐果率。
枣树环割在无风的晴天进行，有利于环割后伤口恢复。如果是第一次环割的枣树，在距离地面30厘米的位置选择一处光滑平整的地方，先用刮刀轻轻的将外层的老树皮刮掉，在漏出里面粉红色的内皮后，在用环割刀横切一圈，深度为切断韧皮部但不伤害木质部为最佳。如果是第二年环割的枣树，可以在第一年环割位置上方的3-5厘米处进行第二次环割，以此类推。环割时要求环割口宽窄一致，不要留下毛茬，不利于恢复。环割的宽度一般为枣树直径的十分之一，不可过宽，既不利于伤口恢复，还有可能造成枣树死亡。
在枣树环割要对伤口做一个处理，因为伤口很容易感染细菌和蚂蚁。一般在环割出涂抹有去驱虫剂的湿泥，可以防止蚂蚁侵害，有利于伤口恢复。
