养生一锅香的具体做法如下：
准备材料：带皮五花肉、土豆、莲藕、葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、糖、蚝油、甜面酱、番茄酱、海鲜酱、柱候酱、红烧酱油、黄酒、清水。
带皮五花肉洗净，改一字花刀，加入葱姜、盐、白醋、花椒腌制去腥，清水洗净。
土豆和莲藕去皮，改刀切成厚片，用清水冲洗两遍。
锅中放油，将土豆和莲藕煎炸至两面金黄，取出备用。
锅中留底油，将肉煎炸至两面金黄，取出备用。
锅中放入葱姜蒜炒香，加入大料、花椒、桂皮、香叶，翻炒至香。
加入盐、糖、蚝油、甜面酱、番茄酱、海鲜酱、柱候酱，翻炒均匀。
加入清水和红烧酱油，烧开后放入肉和土豆莲藕，用小火炖煮40分钟。
最后收汁装盘，撒上葱花即可。
以上就是养生一锅香的具体做法，希望能够帮助到您。
