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养生一锅香做法(一锅香的配料和做法)

养生一锅香做法(一锅香的配料和做法)

更新时间:2024-01-22 15:55:52

养生一锅香做法

养生一锅香的具体做法如下:

准备材料:带皮五花肉、土豆、莲藕、葱姜蒜、大料、花椒、桂皮、香叶、盐、糖、蚝油、甜面酱、番茄酱、海鲜酱、柱候酱、红烧酱油、黄酒、清水。

带皮五花肉洗净,改一字花刀,加入葱姜、盐、白醋、花椒腌制去腥,清水洗净。

土豆和莲藕去皮,改刀切成厚片,用清水冲洗两遍。

锅中放油,将土豆和莲藕煎炸至两面金黄,取出备用。

锅中留底油,将肉煎炸至两面金黄,取出备用。

锅中放入葱姜蒜炒香,加入大料、花椒、桂皮、香叶,翻炒至香。

加入盐、糖、蚝油、甜面酱、番茄酱、海鲜酱、柱候酱,翻炒均匀。

加入清水和红烧酱油,烧开后放入肉和土豆莲藕,用小火炖煮40分钟。

最后收汁装盘,撒上葱花即可。

以上就是养生一锅香的具体做法,希望能够帮助到您。

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