洋葱可以和黄豆芽一起炒吗（黄豆芽炒洋葱的禁忌）

洋葱和黄豆芽可以一起炒，是一道很健康的家常菜。黄豆芽富含蛋白质和维生素 C。一起炒制后，可以搭配出很好的口感和营养效果。不过，如果黄豆芽在炒制前没有充分浸泡，可能会影响口感。因此，建议炒制前先将黄豆芽浸泡一段时间，使其变软，口感更佳。