1.准备食材:猪里脊肉300克、香菜段30克、大葱1段、姜1块、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。
2.将大葱切末
3.姜切丝。
4.香菜切段。
5.将猪肉洗净,改刀切成大片。
6.加入精盐、味精、绍酒拌匀,挂上“水粉糊”。
1.准备食材:猪里脊肉300克、香菜段30克、大葱1段、姜1块、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、白醋1勺、绍酒1勺、酱油1勺、水淀粉1勺、色拉油适量。
2.将大葱切末
3.姜切丝。
4.香菜切段。
5.将猪肉洗净,改刀切成大片。
6.加入精盐、味精、绍酒拌匀,挂上“水粉糊”。