没姜能煮虾吗（煮虾没生姜可以吗）

可以，用花椒代替。

花椒同姜一样，是辛辣的食材，有非常好的去腥效果。而不管是河虾还是海虾，它们的腥味还是非常浓的，都可以用花椒去除它们的腥味，提升它们的鲜味。