减脂水煮牛肉的做法（减肥牛肉水煮做法）

牛腩肉一千克，切成小块放入冷水锅中，大火烧开，焯烫一遍。

把焯烫好的肉捞出，放入高压锅内加入料酒，老抽，酱油，白糖两勺，黄豆酱一勺，八角大料，葱姜适量。开水适量。压20分钟左右即可。