使用乙烯因为绿芭蕉是一种热带水果，在非常短的时间内成熟，同时它的内部含有一种化学物质，称为乙烯。
乙烯是一种成熟促进剂，可以促进绿芭蕉的成熟和变色。
在家中催熟绿芭蕉的方法是将其放入一个袋子里并加入一个苹果或梨，这些水果会释放出乙烯，加速绿芭蕉的成熟。
这个过程需要几天的时间，但是可以让绿芭蕉在家中更快地成熟。
绿芭蕉在催熟过程中，可以用于一些特定的烹饪食谱，如香蕉面包、香蕉布丁等。
除了加入其他水果，还可以直接使用市场上出售的乙烯气体来催熟绿芭蕉。
但是，需要注意催熟的过程中，不要使用过多的乙烯气体，以免影响绿芭蕉的质量和口感。
