孜然辣蟹菇做法（干煸孜然辣蟹菇做法）

孜然辣蟹菇是一道美味的中式菜肴，其做法简单易学。首先将洗净的蟹菇切成小块备用，然后在热锅中倒入适量的油，加入姜、蒜末、干辣椒和孜然粉炒香。接着加入蟹菇煸炒至变软，再加入适量的盐、酱油和料酒翻炒均匀。最后加入适量的水煮开，调入适量的辣椒酱，烧至水分收干即可。这道菜肴味道香辣可口，非常适合和饭菜搭配食用。