1.
把鸡腿肉放到盆里面,用清水泡上几遍,去去血水。
2.
把水管打开,用清水冲洗鸡腿,同时把鸡腿上未剃干净的鸡毛刷去。
3.
清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。
4.
在煮的时候,在锅里面添加八角、花椒、大葱、大姜等材料,除去腥味。
1.
把鸡腿肉放到盆里面,用清水泡上几遍,去去血水。
2.
把水管打开,用清水冲洗鸡腿,同时把鸡腿上未剃干净的鸡毛刷去。
3.
清洗干净的鸡腿好要放到锅里面用清水慢煮去油腻和油膜。
4.
在煮的时候,在锅里面添加八角、花椒、大葱、大姜等材料,除去腥味。