厦门四果汤是什么（厦门四果汤哪四果）

厦门四果汤是一种由红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花，仙草等材料组合而成的汤品1。此外，还有一种是由十几种食物组合而成的汤品，其中包括红豆、薏仁、仙草、阿达子等2。无论哪种，都加上厚厚的刨冰，淋上少许蜂蜜，味道甜爽口、清凉解毒。