开锅时，首先要先将千乐欧的铸铁炒锅用洗洁精和温水进行清洗，然后用清水彻底冲洗干净并擦干。
接下来，在炉灶上加热适量的食用油（如植物油、花生油等），待油温升高后，将食材放入锅中翻炒。
在炒锅的使用过程中，要注意以下几点：
1. 在加热之前，确保炒锅表面干燥，以免油溅起，造成烫伤。
2. 使用中低火加热，不宜使用过高的火力，以免烧焦食材或损坏锅面。
3. 炒锅初次使用时，可能需要多加一些油，以免食材粘附于锅底。
4. 使用过程中，可以适量加入调味料和香料，以增加食物的口感和味道。
5. 炒锅使用完毕后，要等锅温降至室温后再进行清洗，以免温差过大造成炒锅破裂。
总之，千乐欧的铸铁炒锅可以根据个人口味和习惯进行调整，掌握合适的火力和翻炒技巧，使食材均匀受热，炒出美味佳肴。
