笋干怎样煮才容易烂（煮笋干的正确方法和时间）

要让笋干煮烂，有几个技巧：

1. 先用冷水煮笋干，然后放入开水中继续煮。这可以使笋干逐渐变烂，而不会导致外层软烂内层硬。

2. 在炖笋干之前，尽可能切成小块，这样更容易煮烂。

3. 添加少量白醋，可以加快煮熟的速度。不过要注意控制醋的用量，过多会破坏笋干的营养和口感。

4. 煮的时候可以尝试用压力锅，比一般的煮锅更能快速煮烂笋干。