为什么我用平底锅做披萨 底下都糊了 但上面还是没熟（为啥空气炸锅做披萨为啥底部不熟）

披萨烤至，需要上下都有温度，而不是底下有温度，靠平底锅的温度最多也就让披萨饼上面芝士能化开些，想把料也整熟，饼边金黄就不用想了。建议改用烤箱，最次就弄个双面的电饼铛。