泡芙配料有什么（泡芙的配方比例是多少）

主料：

牛奶80克

黄油60克

中筋面粉100克

鸡蛋2个

辅料：

盐3克

水80毫升

淡奶油100克

做法：

步骤1.将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌

步骤2.加入中筋面粉小火炒30秒

步骤3.加入鸡蛋两个搅拌均匀

步骤4.挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟

步骤5.将淡奶油打至粘稠

步骤6.挤入泡芙中