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芥末面儿的吃法(芥末面咋做才辣)

芥末面儿的吃法(芥末面咋做才辣)

更新时间:2024-01-26 19:45:34

芥末面儿的吃法

答:芥末面的做法如下

主料:菠菜凉面300克、蛋1个、火腿丝10克、小黄瓜小半条。

辅料:芥末1大匙、芥末汁。

芥末汁的配料:盐1茶匙、醋1大匙、酱油2大匙、芥末1大匙、味精和麻油搅拌均匀即可。

步骤如下:

1、凉面入开水烫熟,捞出放凉。

2、锅烧热,抹上少许油,蛋打散煎成蛋皮。

3、蛋皮、小黄瓜、火腿切丝,与凉面、芥末和芥末汁拌匀即可。

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