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烤鸭脆皮粉怎么做(烤鸭脆浆粉的配方)

烤鸭脆皮粉怎么做(烤鸭脆浆粉的配方)

更新时间:2024-03-06 18:14:37

烤鸭脆皮粉怎么做

1、嫩鸭1只,精盐、胡椒粉、黄酒和辣酱油各少许,溶化白脱油100克,蔬菜香料500克,配菜用应时素菜适量。

2、配料:按每千克光鸭计算:精盐12g、白糖6g、生抽15g、五香粉2g、芝麻酱8g、蒜蓉3g、葱白5g、50度白酒3mL。

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