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先泡再煮,煮八分熟。买来小麦以后咱们要先用清水浸泡一个晚上,一是为了去杂质,二是为了煮的更快将浸泡后的小麦放进锅中,加水盖过小麦,大火煮开后再煮几分钟即可,不要煮开花大约七八分熟即可
2.
沥干水分后晾凉。把小麦煮熟后捞出放入篮子里沥干水分,没有篮子就用抄网代替如果不沥干水分就泡会导致小麦变馊、发霉,即使不变质味道也很淡,使得诱鱼性降低
3.
泡制时的细节要注意。有的人喜欢先将小麦装瓶然后倒入蜂蜜、诱鱼剂
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先泡再煮,煮八分熟。买来小麦以后咱们要先用清水浸泡一个晚上,一是为了去杂质,二是为了煮的更快将浸泡后的小麦放进锅中,加水盖过小麦,大火煮开后再煮几分钟即可,不要煮开花大约七八分熟即可
2.
沥干水分后晾凉。把小麦煮熟后捞出放入篮子里沥干水分,没有篮子就用抄网代替如果不沥干水分就泡会导致小麦变馊、发霉,即使不变质味道也很淡,使得诱鱼性降低
3.
泡制时的细节要注意。有的人喜欢先将小麦装瓶然后倒入蜂蜜、诱鱼剂