一般奶油蛋糕在常温下可以放置24小时左右。奶油蛋糕在室温下储存时,春秋两季,可储存约一天,夏季可储存约12小时,冬季可储存约两天。事实上若是天气寒冷,奶油蛋糕可以在室温下保存3-5天而不会变质,若是天气很热一天内不会变质但尽量在当天吃。