葛根粉药性偏凉,所以脾胃虚寒的人不要长期服用,会引起肠胃的不适,也有降低心率的作用,所以心率偏慢的人不要长期吃,葛根粉要在医生的指导下,用药用量,不要盲目用药,服用期间,要禁止吃辣椒,胡椒,姜蒜等食物和浓咖啡,浓茶,牛羊肉等。