1.如果是生长期间长白毛,只要降低空气湿度。加强通风换气就可以解决。如果晒干以后长白毛。那就是你的保存环境潮湿。只有重新晒干,用刷子刷一下也可以去掉。
2.买回家的木耳首先要用冷水泡发,这一步是非常关键,泡木耳一定要用冷水泡2小时,木耳属于水发菜,如果我们直接用开水泡的话,就会直接烫熟了,会影响它的正常涨发过程,还要注意等木耳泡开后,要先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里。
1.如果是生长期间长白毛,只要降低空气湿度。加强通风换气就可以解决。如果晒干以后长白毛。那就是你的保存环境潮湿。只有重新晒干,用刷子刷一下也可以去掉。
2.买回家的木耳首先要用冷水泡发,这一步是非常关键,泡木耳一定要用冷水泡2小时,木耳属于水发菜,如果我们直接用开水泡的话,就会直接烫熟了,会影响它的正常涨发过程,还要注意等木耳泡开后,要先用剪刀剪去黑木耳尾部的蒂,因为泥沙很容易藏在蒂里。