辣椒炒鸡蛋的家常做法（辣椒炒鸡蛋的做法最好吃的一种）

食材：鸡蛋3个、尖椒3个、盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根

做法：1、蒜切末，大葱切末，尖椒切成小块；2、鸡蛋磕入碗中，打散；3、锅里倒油，倒入鸡蛋液煎熟，盛出；4、锅中再倒入少许油，放入大葱和尖椒翻炒均匀，再倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒；5、调入盐1勺、鸡精1勺、翻炒均匀，最后出锅装盘即可