黄鳝放冰箱时间久了最好不要吃了。
黄鳝宰杀过后可以放在冰箱内进行保鲜,如果放在保鲜室不要超过3天,否则会变味变质就不能吃了,如果放在冷冻室时间不要超过1个月,冷冻室存放时间长了虽然不会坏但黄鳝口感会变得很差,发柴发硬这样的黄鳝都不能吃了。