手工绣花最简单的针法是平针法。具体步骤如下：
1. 准备一条刺绣针和一根刺绣线。
2. 将线从针尖的一侧穿入针眼，并拉紧线头，使线固定在针上。
3. 将针从布料的背面插入，使针尖从布料正面穿出。
4. 在针尖穿出后，将线从针尖的一侧拉过去，直至形成一个小环。
5. 在小环形成的位置插入针尖，将针从布料的正面插入，使针尖从布料背面穿出。
6. 在针尖穿出后，再次将线从针尖的一侧拉过去，形成第二个小环。
7. 重复步骤4至6，直到完成所需的刺绣图案。
在平针法中，每一次插入针尖后都会形成一个小环，这是手工绣花中的基本动作。通过调整针尖插入的位置和拉线的方式，可以形成各种不同的刺绣效果。平针法适合初学者练习，简单易学，同时也能完成各种美丽的刺绣作品。
