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面包表皮酱详细配方(面包表皮酱料配方大全)

面包表皮酱详细配方(面包表皮酱料配方大全)

更新时间:2024-01-19 13:29:06

面包表皮酱详细配方

原料:蛋黄4个,酥油500克,糖粉50克,炼乳50克,三花淡奶50克,盐8克,玉米淀粉40克

制作方法:

将蛋黄,糖粉,炼乳,盐,三花淡奶一起加入桶内,慢速拌均匀。

然后快速并分次加入酥油拌均匀,后加入玉米淀粉拌均匀。

最后可以少加点火腿粒在黄金酱里,即可

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