两合面大饼子怎么和面（三合面贴饼子怎么和面）

两合面大饼子，是用玉米面和八面混合而成的。

把玉米面放入盆中，用刚烧开的水搅拌均匀，放凉后加入少量发酵粉，倒入面粉和温水，和玉米面搅拌均匀，和成软体适中的面团，醒面半个小时就可以了。