以下是凉糕的绝密配方:
凉糕粉:袋装凉糕粉的配比是1000克淀粉配500克的清水。
红糖和冰糖:红糖和冰糖需要用开水融化,然后降温到50度左右。
搅拌凉糕:先煮糖水,一边煮一边搅拌,直到糖全部溶解。然后熄火,把凉糕粉慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌,直到充分融合。之后再次倒回锅里,用小火煮,期间要不断搅拌,直到面糊变稠。
注意:这个配方仅供参考,具体口味和配比可以根据个人口味调整。
以下是凉糕的绝密配方:
凉糕粉:袋装凉糕粉的配比是1000克淀粉配500克的清水。
红糖和冰糖:红糖和冰糖需要用开水融化,然后降温到50度左右。
搅拌凉糕:先煮糖水,一边煮一边搅拌,直到糖全部溶解。然后熄火,把凉糕粉慢慢倒入糖水中,边倒边搅拌,直到充分融合。之后再次倒回锅里,用小火煮,期间要不断搅拌,直到面糊变稠。
注意:这个配方仅供参考,具体口味和配比可以根据个人口味调整。