苍术一般在春季或秋季进行种植。一般来说,在春季3月至4月之间,或者秋季9月至10月之间是最佳的种植时间。种植苍术时需要选择肥沃、排水良好的土壤,并确保提供足够的阳光和适当的水分。在种植前,可以将土壤进行松土和施肥,以提供良好的生长条件。