肉末粉丝煲是一道传统的中式菜肴,主要由粉丝、肉末、葱姜蒜、辣椒等调料制成。下面是肉末粉丝煲的制作步骤:
材料:
-粉丝:50克
-猪肉末:100克
-葱姜蒜:适量
-辣椒:适量
-酱油:适量
-盐:适量
-糖:适量
-鸡精:适量
-水淀粉:适量
-食用油:适量
步骤:
1.将粉丝用温水泡软备用。
2.在锅中加入适量的食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3.加入猪肉末,煸炒至变色。
4.加入适量的酱油、盐、糖、鸡精和适量清水,煮至肉末熟透。
5.加入辣椒和粉丝,翻炒均匀。
6.加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
肉末粉丝煲口感鲜美,营养丰富,适合搭配米饭食用。
