主料
鸭腿2只
辅料
食盐5克,生抽10克,奥尔良烤鸡料50克,蜂蜜3克,春饼3个,葱丝3克
烤鸭腿的做法步骤
1.鸭腿洗净,沥干水。
2.放上食盐,生抽,奥尔良腌料,论拌均匀,腌制一夜加一上午。
3.中间翻面。
4.烤盘铺锡纸,放上鸭腿。
5.再盖上锡纸。
6.入烤箱,上管加空烤,200度,20分钟。然后翻面,再烤20分钟。
7.腌鸭腿的汤汁加蜂蜜,搅拌均匀。
8.抹在鸭腿上,220度十分钟。
9.烤好的鸭腿。
10.春饼摆盘。
11.鸭腿装盘,可以直接食用。
12.也可以切小块鸭肉,用春饼卷着吃