1、油菜、口蘑洗好摆盘,西兰花用淡盐水清洗好,豆腐切片摆盘
2、金针菇切掉根部洗净、大白萝卜去皮切片、莲藕去皮切片摆盘
3、大白菜洗净切块和油面筋摆盘,红薯去皮切片(稍微厚一些)、海带切宽片,牛街正宗羊肉,生菜洗净摆盘