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水果罐头里是否有防腐剂(水果罐头含不含防腐剂)

水果罐头里是否有防腐剂(水果罐头含不含防腐剂)

更新时间:2024-03-03 01:51:56

水果罐头里是否有防腐剂

1.罐头食品没有防腐剂。

2.罐头食品是靠物理方法来防止细菌滋生的,根本不需要添加防腐剂。除此之外,除了少数耐热性低的维生素外,罐头中的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素不会被破坏;蛋白质的凝固是其特性之一,但不会分解变质。罐头中添加的糖主要是调节水果罐头的糖酸比,使其口感更好。

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