自炸辣椒油的最简单方法如下:
准备一个干净耐高温带盖的容器,先放大半勺的盐,再放入3勺白芝麻和3勺粗面辣椒粉。
将各种料搅拌混匀。
用一个小锅倒入玉米油(没有明显味道的油),小火加热到出现纹路,插一根筷子会冒小泡泡,关火,晾两分钟。
先倒少量油到容器中,然后快速搅拌均匀。再开火,仍然小火,再加热两分钟,然后全倒入容器中,再快速搅拌均匀。
以上步骤仅供参考,辣椒油的做法因人而异,可以依据个人口味进行调整。
自炸辣椒油的最简单方法如下:
准备一个干净耐高温带盖的容器,先放大半勺的盐,再放入3勺白芝麻和3勺粗面辣椒粉。
将各种料搅拌混匀。
用一个小锅倒入玉米油(没有明显味道的油),小火加热到出现纹路,插一根筷子会冒小泡泡,关火,晾两分钟。
先倒少量油到容器中,然后快速搅拌均匀。再开火,仍然小火,再加热两分钟,然后全倒入容器中,再快速搅拌均匀。
以上步骤仅供参考,辣椒油的做法因人而异,可以依据个人口味进行调整。