食材用料 肉鸡 糟卤 糟鸡的做法 1.把鸡又处理了一遍,内脏掏出来再清洗。把肺叶择干净,剪掉鸡的指甲,剁去鸡头和鸡尖 2.把包装里的汤料和水一起下锅,放入鸡,大火烧开,小火煮20分钟就熟了 3.放在原汤里晾凉,拎出来斩成块 4.取一深碗,或深一点的饭盒,把鸡块码好,倒入糟卤,最好能淹没鸡块,但我每次都只用半瓶,泡4小时翻一次就行了 5.放冰箱里,几个小时后就能吃了。连盐都不用放
食材用料 肉鸡 糟卤 糟鸡的做法 1.把鸡又处理了一遍,内脏掏出来再清洗。把肺叶择干净,剪掉鸡的指甲,剁去鸡头和鸡尖 2.把包装里的汤料和水一起下锅,放入鸡,大火烧开,小火煮20分钟就熟了 3.放在原汤里晾凉,拎出来斩成块 4.取一深碗,或深一点的饭盒,把鸡块码好,倒入糟卤,最好能淹没鸡块,但我每次都只用半瓶,泡4小时翻一次就行了 5.放冰箱里,几个小时后就能吃了。连盐都不用放