世界上两百多个国家 是不是每个国家都有自己的语言和文字（世界上的各个国家是怎么来的）

不是的，许多国家有自己独特的文化和生活习俗，形成了不同的思维方式和方法，由此产生了不同的语言文字，譬如古埃及等文明和中华文明都使用象形文字，但表述的象形文字又各不相同，而英语等语言则又是不同的表达思路。