茄汁面片家常做法（正宗茄汁面的家常做法）

食材：

番茄 1个 

面粉 80g 

青菜叶 20g 

盐 适量 

香油 少许

步骤：

1、把番茄和青菜叶子洗净，番茄切小块，菜叶子切碎。

2、面粉加少许的盐，然后加水活成面团。

3、和好的面团放一边。

4、锅中倒油，油热后把番茄炒出汁，加盐和少许的白糖调味，锅中添水大火烧开。

5、面条揪出个小剂子扯成面片，放入锅中。

6、面片浮起来后，放入青菜叶子，把汤再次烧开。

7、最后尝下味道，咸淡合适就可以出锅了。